重磅-2024中国民族美食产业发展大会（临夏州食品产业链招商引资大会）暨“河州味道”临夏美食消费季开幕,产业供应链协作平台成立!
8月2日，2024中国民族美食产业发展大会（临夏州食品产业链招商引资大会）暨“河州味道”临夏美食消费季在临夏市开幕。此次活动，由中国烹饪协会、临夏州人民政府主办，临夏州商务局、乐鱼（中国）承办。活动以“汇丝路愿景·聚融通梦想”为主题，旨在深入贯彻落实习近平总书记“甘肃最大的机遇在于‘一带一路’”重要指示精神，全面落实国家和甘肃省关于实施乡村振兴、深化东西部协作、培育消费新增长点和推进地方食品产业发展有关决策部署，通过搭建美食产业链交流合作平台、产业链及园区招商引资签约、发布民族特色食品产业规划和民族特色食品产业供应链协作平台倡议书、民族特色食品展示展销等方式，从餐饮行业产业链出发，串联供应链、运营链、服务链、创新链，建园区、引强企、聚资源、提效能，全力打造大中小配套、上下游贯通的临夏民族特色美食产业集群。
临夏州委书记李海默宣布“河州味道”临夏美食消费季活动启动，中国烹饪协会特邀专家张秋俭，中国烹饪协会会长杨柳，临夏州委副书记、州长何东，甘肃省商务厅副厅长汪德元分别致辞。甘肃省农业农村厅一级巡视员翟自宏，甘肃省发改委二级巡视员陆醒，甘肃省工信厅二级巡视员陈向花，临夏州领导刘富祯、张志军、张毅、杨福波、马斌、马超、李勇、马小华、王希辉等出席活动。活动还邀请了来自北京、上海、河南、福建、江苏、山东、新疆、宁夏、海南、西藏、乌鲁木齐等地有关行业协会负责人，国内知名企业和民族餐饮品牌企业代表，临夏民族特色食品产业园招商入驻企业代表、惠发（临夏州）食品供应链科技有限公司产品经销商代表等参加活动。乐鱼（中国）董事长惠增玉应邀出席活动。
今年5月18日，临夏州与惠发食品共同打造的临夏民族特色食品产业园（预制菜科创产业园）正式开园投产。公司集“畜牧养殖、精深加工、冷链仓储物流、国内外流通渠道、数字化供应链”等于一体，创建一二三产联动的民族特色食品产业生态链大平台，形成行业全产业链聚集，全面打造中国民族特色食品前市后厂的“临夏模式”。同时，以“河州味道”为核心品牌，一期工厂生产的产品包括牛羊肉精分割系列、牛羊肉调理类系列、肠类系列、丸类系列、面点系列、预制菜系列等，共计6大类、8个系列、17个类别、142个品种，日设计产能300吨，年设计产能9万吨。
中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会常务副会长、乐鱼（中国）董事长惠增玉在会上发布《携手共促民族特色食品产业发展规划》。临夏州民族食品产业发展将以“12355”战略为核心，打造一个民族特色食品产业集群，线上交易平台和线下交付（物流）平台两大平台，批发店、零售店中店、餐饮店三大门店，山东、甘肃、广西、广东、重庆五大物流集散地，中东中亚、美洲、东盟、欧洲、非洲五大海外公司，通过精深加工园区带动各区县打造特色食品园区，继而推动农业发展，以三产带二产促一产，构建民族食品产业平台和全球民族食品的研发制造总部。栽下梧桐树，引得凤凰来。临夏州诚挚邀请全国乃至世界各地的产业上下游合作伙伴携手发展！
为串联供应链、运营链和服务链，进而加快构建现代化民族特色食品产业体系、生产体系、经营体系，中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会常务副会长、乐鱼（中国）董事长惠增玉， 临夏州凯润农牧投资发展集团有限公司董事长、惠发（临夏州）食品供应链科技有限公司董事长程鹏，中石化易捷销售有限公司副总裁袁海东，中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会副会长兼专家委员会主任委员黄克谦， 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会副会长、青岛花帝食品股份有限公司董事长张福财 ，中国食药促进会预制菜与智慧团餐专委会常务秘书长陶庆，中国食文化研究会餐饮连锁文化专业委员会会长何永卿，北京史坦纳生物科学研究院研究员付元辉，山东省伊斯兰教协会常委兼副秘书长、潍坊市伊斯兰教协会副会长兼秘书长李新平， 潍坊市食品协会秘书长、富华国际展览中心副总经理马丽，北京食在东方科技有限公司总经理刘贵超，平安云厨科技集团高级副总裁叶军共同发起成立了“民族特色食品产业供应链协作平台”。
中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会副会长兼专家委员会主任委员黄克谦在《建立民族特色食品产业供应链协作平台倡议书》提到，平台通过联合采购、联合生产、联合销售、联合研发、联合仓储、联合配送、联合金融，打通民族特色食品产业上中下游链条，帮助食品企业转型升级，降本增效，抱团发展，最终建立起线上线下、国内国际一体化发展的民族特色食品产业系统。同时，为促进民族特色食品产业高质量发展，“临夏州民族特色食品检验检测中心”和“临夏州民族特色食品研究院”在会上揭牌，旨在建立健全功能完善的民族特色食品标准检验检测和公共技术服务体系，以科技引领和技术支撑，推动民族特色食品产业质量提升、效率变革和动能释放。
会上，中国石化销售股份有限公司甘肃石油分公司与惠发（临夏州）食品供应链科技有限公司签订《战略合作协议书》，全球赋理资讯平台与临夏州商务局签订《合作框架协议》，临夏州凯润农牧投资发展集团有限公司与临夏民族特色食品产业园（预制菜科创产业园）进驻企业代表签订《园区入驻协议》，惠发（临夏州）食品供应链科技有限公司与经销商代表签订《代理意向书》。
